Soll ich Dir das Bayerische schicken.......
Bayerische Leberknödelsuppe / Dumplings of minced lever, bread, onions and spices, served in bouillon
Münchner Kartoffelsuppe mit Kräutercroutons/Munich potato soup with croutons
1 Paar Münchner Weißwürstl mit Brezel / Two Munich veal sausages, served with a pretzel
1 Paar Regensburger auf Sauerkraut mit Brot / Two Regensburg sausages on a bed of sauerkraut, served with bread
6 Nürnberger Bratwürstl auf Sauerkraut mit Brot / 6 Nuremberg bratwurst on a bed of sauerkraut, served with bread
Würstlteller: Weißwurst, Regensburger, Nürnberger auf Sauerkraut mit Brot / Sausage Platter: Veal, Regensburg and
Nuremberg sausages in a bed of sauerkraut, served with bread
Ofenfrische Laugenbrezel / Oven-fresh pretzel stick
Hausgemachtes Griebenschmalz mit Roggenbrot / Home made dripping and trackling, served with a bread basket
Frischer "Radi" mit Schnittlauchbrot / Fresh radishes with chive bread
Obatzta – Käsespezialität mit Zwiebelringen und Brotkorb / Obatzta - cheese speciality with onion rings and bread basket
Bayerischer Wurstsalat mit Brotkorb / Bavarian sausages salad, served with a bread basket
Gemischtes Käse-Schinken-Brett mit Gewürzgurke und Brotkorb / Mixed cheese and ham platter with pickled gherkin and bread basket
Bayerischer Leberkäse mit Spiegelei und Kartoffelspecksalat / Bavarian meat loaf with fried eggs and potatoe and bacon salad
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Röstkartoffeln und Remouladensauce / Home made beef pot-roast with roast potatoes and remoulade
Grillrippchen mit Krautsalat, Barbecuesoße und Brot / Grilled pork loin chop with coleslaw, barbecuesauce and bread
Knusprige Schweinshaxe auf Sauerkraut mit Semmelknödel / Crispy pork shank on a bed of sauerkraut, served with dumplings
Schweinebraten mit Rotkohl und Semmelknödel / Roast pork shank with red cabbage and dumplings
Schweineschnitzel "Förster Art" mit Waldpilzsauce, Pommes Frites und gemischtem Salat /
"Forrest style" pork schnitzel with wild mushrooms sauce, French fries and mixed salad
Schweinerückensteak vom Grill mit Kräuterbutter, Röstkartoffeln, gemischter Salat /
Grilled pork loin steak with herb butter, roast potatoes, mixed salad
"Bayern-Teller": Für den großen Hunger: Haxenfleisch, Nürnberger, Regensburger, Weisswurst, Leberknödel, Leberkäs, Semmelknödel auf Sauerkraut /
Bavarian platter: for those with a big appetite: pork shank, Nuremberg sausage, Regensburg sausage, veal sausage, liver dumplings, meat loaf and bread dumplings on a bed of sauerkraut
Bauern-Pfanne: Schweinefilet in Waldpilzsauce mit Broccoli auf Kartoffelrösti und Sc. Hollandaise gratiniert /
Farmer pan: medaillons of pork in a wild mushroom sauce with broccoli on potatoe rösti and a hollandaise sauce au gratin
oder möchtest Du das Original?
1 Pfund Rindfleisch in Kraftbrühe,
1 Pfund Steaks und Nieren,
0,5 Pfund Leber,
0,5 Pfund Corned Beef,
0,75 Pfund „Prem“ (Fleisch zum Mittagessen),
0,5 Pfund Speck,
2 Pfund Margarine,
1 Pfund Schweineschmalz,
1 Pfund Aprikosen-Konserven,
1 Pfund Honig,
1 Pfund Rosinen,
1 Pfund Schokolade,
2 Pfund Zucker,
0,5 Pfund pulverisierte Eier,
2 Pfund Vollmilch-Pulver
2 Pfund Kaffee
Helmut - heute mal nett
Wenn ich den See seh' , brauch' ich kein Meer mehr.